名店富松うなぎ

『久留米　大善寺　老舗　富松うなぎ』
数年ぶりの訪問、富松うなぎ　黒田本店に行ってきました。
お昼時、夕食時は非常に混雑しているので、その時間をはずすのが流儀。
今回も比較的容易にテーブルに座ることができた。
ビールで乾杯した直後に白焼きが出てくる。この味加減はお酒飲みには最高だ。
セイロ蒸しはほぼ入門しなくなった。蒲焼が流儀だ。
このダレをたっぷりかけた蒲焼を白いご飯にのせて締めるのが最高だ。